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1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的
开封地处华中地区、河南东部、中原腹地、黄河之滨,拥有众多历史文化古迹,素有 “八朝古都” 之称,是中国八大古都之一。古都开封历史悠久,开封小吃更是在我国饮食文化历史上享有较高的地位。荣获“中国美食之城
制作方法见下面:起锅烧油,油热后加入葱花。加入2个鸡蛋迅速打撒。放入切好的白菜翻炒均匀加盐,生抽蚝油,翻炒均匀。翻炒2-3分钟后加入一勺猪油增香。加入切好的饼丝,翻炒5分钟,即可出锅,出锅后,浇上油辣