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凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
酱鸡胗食材:鸡胗、食用油、干料、老抽、生抽、冰糖、料酒、食用盐做法:1、准备所有材料;2、烧开水,鸡胗绰水,捞出备用;3、锅内放入少许油,放入干料,过油出香味;4、然后放入老抽,生抽;5、加入开水煮沸
红烧螺丝虾1、材料主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾?2、做法:①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出