社会生活

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

农家小炒肉食材：五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。实践：1。木耳泡开洗净，沥干水备用2。把猪肉切成片切成蒜。3，在锅里倒入少许油，加热，然后炒猪肉。4。把猪肉里的 ...

郫县豆瓣酱最正宗。要知道，豆瓣酱这味调料是川菜之魂，没有豆瓣酱的存在川菜就失去了他的灵魂，所以在选择调料时，还是需要多加注意的，调料对菜的口感影响太大了。郫县豆瓣最正宗当属鹃城，历史悠久，产品特点：酱 ...

1、香煎三文鱼材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。做法：三文鱼切成大小 ...

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秋天是月季嫩枝扦插的好时机。在扦插过程中，常会出现“假活”现象，即当月季扦插5至10天，插条上腋芽已萌动或抽条发叶，看上去已经活了，可不久又萎蔫而死亡。要想避免月季扦插“假活”，要做好以下三点：一、选 ...

西红柿鸡蛋面，酸爽开胃，营养丰富，纯属一道懒人版的营养早餐。这道简单早餐适合大人，小孩，老人食用，可以补充营养，帮助消化，预防便秘，养颜护肤。那么西红柿鸡蛋面怎么做好吃?下面给大家分享一下做法简单，鲜 ...

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃水貔藻疽，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味紧鋈笆珀不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷， ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

蒜蓉虾尾主要食材：虾尾，蒜，姜，料酒，胡椒粉，蚝油具体制作步骤：第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面**的去掉，这样做 ...

四川苦瓜肉丸的做法步骤：主料：猪腿肉约300克、苦瓜1根调料：红辣椒6颗、玉米粒、鸡精、胡椒粉、油、姜,料酒,盐,干淀粉适量使用的厨具：煮锅1猪腿肉洗净,切成肉丁,再粗略斩一斩成颗粒状(不要剁太细,细 ...

零食是很多人的最爱，开心的时候吃，不开心的时候也在吃。为什么零食会有这么大的魔力，心理学家认为，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓 ...

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...

竹笋的营养物质是很多的，而且竹笋还是一种脂肪含量低，糖分含量少的食物，不仅吃起来味道美味，而且还可以预防很多疾病的发生，竹笋在平时的吃法也是非常多的，可以炒着吃，可以和其他的食材搭配起来食用，盐水竹笋 ...

1.牛肚子牛肚即牛胃。在我的记忆中，牛肚是一道非常难得的佳肴。牛肚在我们这里特别贵，一碗牛肚粉价格是20元，不过，牛肚的味道，确实非常不错，鲜香辣再加上脆嫩有嚼劲，真的是舌尖美味，越吃越想吃。牛肚含蛋 ...

1、南溪豆腐干南溪豆腐干，四川宜宾南溪县特产，中国国家地理标志产品。南溪豆腐干始于清光绪年间。2、双河豆花双河豆花是四川宜宾高县双河著名的特色小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。3、鸭儿粑 ...

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